bouchimbarbe

Bouchimbarbe, ou bien Boukimbarbe, f. penac. Est une espece d'herbe qui a le tige court, les fueilles jaunes comme saffranées, la racine longue, douce, la fleur dorée, issant de bouton. Laquelle par beau temps s'espanouyt, et en temps nubileux se reclost. De son bouton clos il pend comme une barbe blanche, à cause de laquelle le nom luy est donné, comme Theophraste escrit au li. 7. cha. 7. Lequel elle retient en toutes langues. Car les Grecs l'appellent {{t=g}}tragopôgôn,{{/t}} les Latins Hircibarbula, les Italiens Barba di becco, (combien qu'ils l'appellent aussi Sassefrica) les Espagnols Barba de cabron, et les Allemands Bockbart. On use de sa racine l'hyver és salades.

Thresor de la langue françoyse. Jean Nicot.